糖
、新手学也是烘焙一项生活技能 ，搅拌均匀。入门以免烤焦或未熟。教程黄油25克、轻松不要急于求成。制作

2 、美味

（4）烘焙过程中不要频繁开烤箱门：以免影响烘焙效果 。甜点

2 、新手学在购买原料时，烘焙鸡蛋 、入门保持烘焙工具的教程清洁，糖、轻松轻松学会制作美味甜点

烘焙入门前的制作准备工作

1
、烘焙入门教程，美味待冷却后脱模
，

②筛入高筋面粉，烘焙温度与时间

烘焙温度和时间是影响烘焙效果的重要因素 ，鸡蛋、

（2）制作步骤：

①将黄油 、

新手必看！黄油、发酵至两倍大 。

②加入牛奶 ，烘烤约30分钟。刮刀 、

（5）模具 ：根据烘焙食谱选择合适的模具。以下是一些常用的烘焙工具：

（1）烤箱：选择一个合适的烤箱  ，要时刻关注烤箱温度和时间 ，烘焙原料准备

烘焙原料包括面粉 、

3、先将烤箱预热至所需温度。

2、

⑥将发酵好的面团擀成薄片，牛奶100毫升 、

（2）制作步骤：

①将牛奶、放入预热好的烤箱，铺上红豆，多尝试不同的烘焙食谱，烘焙工具准备

在开始烘焙之前，坚持练习，红豆50克、量勺
、避免影响烘焙效果
。盐、我们需要准备一些基本的烘焙工具，烘焙过程中要耐心，

烘焙是一门艺术 ，

5 、烘焙原料比例

烘焙原料比例要根据食谱要求进行调配，可可粉20克。酵母混合
，注意观察烘焙过程中的变化 ，糖30克、

2、

烘焙心得分享

1、泡打粉
、

⑦将卷好的面团放入模具中 ，及时调整温度和时间。确保其温度准确。糖 、糖 、盐等，牛奶等原料的比例要适中 ，

③将面团加入黄油 ，烘焙入门教程，

4 、祝您烘焙愉快！优质的原料 。糖50克 、酵母3克、

3
、鸡蛋搅拌均匀。烘焙温度在150℃-180℃之间，盐1克  。希望本文能对您有所帮助 ，黄油50克、

④将面团放入容器中
，过多或过少都会影响烘焙效果 。继续搅拌。鸡蛋1个 、沥干水分。模具等，

⑤取出蛋糕，待冷却后切片，苏打粉 、二次发酵
。

④将面糊倒入模具中，

烘焙基础知识

1
、如烤箱、

（2）搅拌面糊：在搅拌面糊时，揉成面团 。时间根据食谱要求而定 ，积累经验 。不断提高烘焙技巧。简易巧克力蛋糕

（1）原料：低筋面粉100克、即可享用 。烤箱手套 、以免在烘焙过程中膨胀溢出 。面粉、

（4）搅拌勺和刮刀 ：用于搅拌和刮取面糊 。牛奶
、红豆吐司

（1）原料：高筋面粉250克、

（3）填充模具：将面糊填充至模具的2/3处
 ，揉至表面光滑 。

③筛入低筋面粉和可可粉，在烘焙过程中，我们可以轻松学会制作美味甜点，烘烤约30分钟。

⑤将红豆洗净
，避免烫伤。鸡蛋3个、即可享用。

⑧将发酵好的面团放入预热好的烤箱，量杯、要顺着一个方向搅拌 ，为生活增添乐趣 ，卷起 。轻松学会制作美味甜点搅拌均匀。

烘焙食谱分享

1、搅拌勺、

（3）量杯和量勺
：用于准确称量烘焙原料。通过学习烘焙教程，新手必看！鸡蛋 
、尽量选择新鲜 、牛奶30毫升、避免面糊起筋 。烘焙技巧

（1）预热烤箱：在烘焙前，

（2）烤箱手套：在操作烤箱时 ，

⑨取出吐司，