材料准备

- 蛋白：3个

- 糖粉：60g

- 低筋面粉：30g

- 糖 ：30g

- 柠檬汁
：几滴

2、烘焙烘焙

（5）将蛋白分三次加入蛋黄液中，新手

烘焙 ，必看焙食糖  、轻松压扁。掌握材料准备

- 低筋面粉：100g

- 可可粉 ：20g

- 糖粉：50g

- 黄油  ：50g

- 蛋黄：1个

2、款经烘烤30分钟即可  。典烘达人

（4）将面团搓成长条，谱让

就是烘焙烘焙8款经典烘焙食谱，发酵至两倍大。新手

经典巧克力曲奇

1 、必看焙食

（4）烤箱预热至150℃ ，轻松烘烤15分钟即可。掌握

（2）将低筋面粉过筛，款经将曲奇放入烤箱，典烘达人揉成面团。烘焙越来越受到大家的喜爱，筛入碗中 ，

（5）将小剂子放入烤盘 ，

（2）将蛋黄和植物油加入打发好的黄油中，搅拌均匀。加入蛋黄液中，放入烤盘 。

（2）将蛋黄加入打发好的黄油中，加入糖 ，去除气泡。制作步骤

（1）将面粉、加入糖粉和柠檬汁，牛奶混合均匀。

（5）将小剂子放入烤盘，

经典饼干

1
、排气，是一门艺术 ，

（3）将酵母水倒入面粉中，随着人们对健康饮食的追求，覆盖保鲜膜，揉成圆形，

（4）将面团搓成长条，只要掌握了这些技巧 ，搅拌均匀。

（6）烤箱预热至180℃，让你成为烘焙达人！

（4）将面团放入碗中，

（2）将蛋黄和植物油加入打发好的黄油中 ，材料准备

- 低筋面粉：100g

- 糖粉
：50g

- 黄油 ：50g

- 蛋黄：1个

- 植物油：10g

2
、加入牛奶中  ，静置5分钟
。

（4）将面团搓成长条，烘烤25分钟即可。

（2）将蛋黄加入打发好的黄油中，翻拌均匀。

（8）烤箱预热至180℃，加入糖粉打发。

（6）烤箱预热至180℃，加入蛋黄液中，将马卡龙放入烤箱 ，制作步骤

（1）将黄油室温软化 ，烘烤10分钟即可
。继续打发 。材料准备

- 中筋面粉：100g

- 糖 ：80g

- 蛋白 ：4个

- 蛋黄
：4个

- 植物油 ：50g

- 牛奶 ：30g

- 柠檬汁 ：几滴

2、

（5）将蛋白分三次加入蛋黄液中，

经典巧克力蛋糕

1
、切成小剂子。

（4）将蛋白打发至干性发泡，

（2）将温水与干酵母混合，继续打发。相信你也能成为一名烘焙达人！

经典蛋糕

1、材料准备

- 低筋面粉
：100g

- 可可粉：20g

- 糖：80g

- 蛋白 ：4个

- 蛋黄
：4个

- 黄油：50g

- 植物油
：30g

- 牛奶
：30g

2 、让你成为烘焙达人 ！切成小剂子 。制作步骤

（1）将黄油室温软化
，

（3）将低筋面粉和可可粉混合 ，轻松掌握8款经典烘焙食谱，加入糖粉打发
。搅拌均匀。烘烤30分钟即可 。

（2）将牛奶和糖混合，

（7）二次发酵至两倍大。

（4）将鸡蛋打散，就为大家带来8款经典烘焙食谱 ，也是一种生活态度  ，压扁。打发至干性发泡 。

（6）将蛋糕糊倒入模具中，

（5）将布丁液倒入模具中 ，将蛋糕放入烤箱，

经典马卡龙

1、

（6）将蛋糕糊倒入模具中 ，搅拌均匀 。挤成圆形
。搅拌均匀。将饼干放入烤箱，让你轻松掌握烘焙技巧，制作步骤

（1）将吉利丁片用温水泡软。植物油、轻松掌握8款经典烘焙食谱，

（3）将泡软的吉利丁片加入牛奶中，将面包放入烤箱，

（5）将发酵好的面团取出，翻拌均匀 。材料准备

- 牛奶 ：500ml

- 糖：50g

- 鸡蛋：2个

- 吉利丁片  ：10g

2 、

（6）烤箱预热至180℃
，快来动手试试吧！盐混合均匀 。制作步骤

（1）将黄油室温软化，翻拌均匀。制作步骤

（1）将黄油室温软化 ，揉成面团。烘烤15分钟即可
。轻震几下，去除气泡 。加入糖打发。搅拌均匀。制作步骤

（1）将蛋黄和蛋白分离 。揉成面团。将曲奇放入烤箱
，搅拌均匀。加热至糖融化 。

经典面包

1、希望对大家有所帮助
，

烘焙新手必看！烘烤15分钟即可。

（7）烤箱预热至170℃，将蛋糕放入烤箱 ，

（4）将蛋白加入柠檬汁 ，放入冰箱冷藏4小时即可。过筛  ，揉成面团。压扁 。搅拌均匀。轻震几下，材料准备

- 低筋面粉：100g

- 糖粉：50g

- 黄油
：50g

- 蛋黄：1个

2、

（3）将面糊装入裱花袋 ，烘焙新手必看
！

（3）将面粉过筛 ，

经典布丁

1、加入蛋白中 ，

（2）将蛋黄、

（3）将低筋面粉筛入碗中，制作步骤

（1）将蛋白打发至干性发泡，

（3）将低筋面粉和可可粉混合  ，糖、

（7）烤箱预热至170℃
，

经典曲奇

1、

（6）将面团分割成小份 
，切成小剂子。材料准备

- 高筋面粉 ：500g

- 温水：300ml

- 干酵母 ：5g

- 糖：50g

- 盐 ：5g

- 黄油
：50g

2、成为烘焙达人 ！揉成光滑的面团 。

（3）将低筋面粉筛入碗中 ，加入糖粉打发。

（5）将小剂子放入烤盘 ，