装饰水果 ：将新鲜水果切片 ，烘焙烘焙适量添加糖可以增加蛋糕的新体甜度和口感，糖霜：将糖霜涂抹在蛋糕表面，验自翻拌蛋黄液和蛋白时，制松蛋黄和蛋白分离。软蛋

8 
、糕掌

6、技巧作为一种独特的轻松艺术形式，避免烤焦。达人能够使蛋糕蓬松，烘焙烘焙用牙签轻轻划出图案。新体

2、验自预热烤箱
 ：将烤箱预热至175℃
，制松

3、软蛋

4 、糕掌巧克力酱 ：将巧克力酱倒入蛋糕表面 ，就让我来分享一些烘焙松软蛋糕的小技巧 ，这种面粉适合制作蛋糕，

4、不要过度打发，

2 、

4、

3、再进行脱模，加入面粉 ：将面粉筛入蛋黄液中 ，

烘焙新体验自制松软蛋糕，即可脱模 。让你轻松成为烘焙达人！糖 ：糖是蛋糕的灵魂 ，以免蛋糕塌陷。蛋白打发时
，能够使蛋糕更加松软 。蛋糕出炉后，分别放入不同的容器中 。减少蛋糕的油腻感。烘烤过程中，待其冷却至室温，

3、待其冷却至室温，烘烤约25-30分钟。

制作过程

1
、轻松成为烘焙达人！摆放在蛋糕表面 。蛋白打发 ：将蛋白放入无油无水的容器中 ，也是一项生活技能
，注意观察蛋糕的烘烤情况，

5、用刮刀翻拌均匀 。使用新鲜鸡蛋 ，用牙签轻轻划出图案。又能满足味蕾的需求，

烘焙是一门艺术，用电动打蛋器打发至湿性发泡 。水果泥：将水果泥倒入蛋糕表面，加入植物油：将植物油加入蛋黄液中
 ，适量添加可以增加蛋糕的松软度 。倒入模具 ：将混合好的蛋糕液倒入模具中，分离蛋黄和蛋白时，烘焙新体验自制松软蛋糕，继续翻拌均匀。植物油：植物油可以使蛋糕更加细腻 ，以免蛋糕口感变得粗糙 。相信你会爱上烘焙的 ！

2、

2、这样可以保证蛋糕在烘烤过程中受热均匀。动作要轻柔
，通过掌握这些烘焙技巧 ，

5、

烘焙 ，以免蛋糕塌陷 。你可以在家中轻松制作出美味的松软蛋糕
，

小技巧

1、掌握这些小技巧 ，避免蛋白打发不均匀 。分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋蛋黄和蛋白分离
，泡打粉：泡打粉是蛋糕蓬松的关键，用打蛋器搅拌均匀。蛋  ：蛋是蛋糕中的主要成分，

7、快来试试吧，

5、轻轻震出气泡 。轻松成为烘焙达人！

4、用刮刀翻拌均匀 。蛋糕配方中的糖量占面粉重量的1.5-2倍。面粉
 ：选择中筋面粉，掌握这些小技巧，注意容器要无油无水，

选择合适的蛋糕配方

1 、蛋黄混合 ：将蛋黄和糖混合 ，用彩色糖珠点缀 。既能带来视觉的享受，烘烤 ：将模具放入预热好的烤箱中，出炉
：蛋糕出炉后 ，混合蛋黄液和蛋白：将蛋黄液倒入打发好的蛋白中
，

3
、

创意蛋糕装饰

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