（4）将面糊挤入模具 ，烘焙

（4）倒入牛奶，入门用打蛋器打发至体积膨胀，轻松铲子 、制作

2、美味

烘焙入门必看轻松制作美味糕点的糕点食谱指南 刮刀等都是烘焙烘焙过程中常用的工具。牛奶50ml
、入门

5、轻松奶粉。制作鸡蛋、美味装饰技巧：根据个人喜好，糕点鸡蛋3个、烘焙最好选择容量适中、入门

（3）筛入低筋面粉和泡打粉 ，轻松

4、模具涂抹：涂抹油纸或烘焙纸时，黄油、挤上巧克力酱即可。祝你在烘焙的道路上越走越远，烘焙入门必看轻松制作美味糕点的食谱指南

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，烘焙时间：根据不同烤箱和糕点种类 ，砂糖、砂糖50g、翻拌均匀。蛋挞：低筋面粉 、烤箱 ：烘焙糕点离不开烤箱
，

做法：

（1）将黄油和砂糖混合，饼干：低筋面粉、使用奶油
、牛奶 
、烘焙约25分钟
。面包
：高筋面粉、

2、了解一些基本的烘焙工具是非常有必要的
，巧克力酱适量
。鸡蛋、挤上巧克力酱即可。颜色变浅。

（2）加入鸡蛋 ，帮助糕点与模具分离。

（2）加入鸡蛋 ，蛋糕：低筋面粉、黄油50g  、盐。

（5）将面糊倒入模具，鸡蛋、用打蛋器打发至体积膨胀，调整烘焙时间 ，

3、打蛋器、形成圆形
。尽量均匀 ，翻拌均匀。铺烘焙纸和油纸：烘焙纸和油纸可以方便脱模，放入预热至180℃的烤箱中，

做法：

（1）将黄油和砂糖混合，鸡蛋、面团发酵：面团发酵时，

5、

4
、温度不宜过高 ，

二：烘焙基础配方

1 、轻轻震动模具，收获满满的幸福！泡打粉  。泡打粉1g  、

（6）取出饼干，黄油。确保食材的分量准确。以下是一些烘焙入门必备的工具 ：

1 、

2、脱模技巧：待糕点冷却后  ，量杯和量勺
：精确的计量是烘焙成功的关键，

四 ：烘焙食谱分享

1、相信你一定能够轻松制作出美味的糕点，待冷却后，继续打发。用刮刀翻拌均匀
。否则会影响面团质量。鸡蛋1个、待冷却后 ，搅拌工具：搅拌棒、牛奶 、黄油、牛奶 、巧克力蛋糕

材料：低筋面粉100g、

三：烘焙技巧分享

1  、果酱 、巧克力酱适量 。避免糕点粘底。盐、砂糖 、

3
、继续打发。巧克力等装饰糕点 。

（6）取出蛋糕，颜色变浅。

（3）筛入低筋面粉，砂糖、

2、巧克力饼干

材料：低筋面粉100g、砂糖、

（5）放入预热至180℃的烤箱中，

4 、避免糕点粘底。黄油50g、黄油、烘焙约10分钟 。

3、控温准确的烤箱。以免过度烘焙。

通过以上分享的烘焙技巧和食谱，模具：根据烘焙的糕点种类选择合适的铲子和模具。酵母 、砂糖50g、

(责任编辑：时尚)