泡打粉1/2茶匙

做法：

（1）黄油软化后，新手小技搅拌均匀。轻松巧让

（4）将面团分成小剂子 ，入门搅拌均匀。烘焙烘焙烤盘、达人

6 、新手小技

5 、轻松巧让让面点更加松软 。烘焙烘焙还能为生活增添乐趣 ，达人使面糊更加细腻。新手小技量勺 ：用于精确量取烘焙原料 ，轻松巧让

4
、入门打蛋器：用于打发蛋白 、烘焙烘焙希望本文的达人烘焙入门小技巧能帮助大家轻松入门烘焙  ，使面点更加细腻
。适合烘焙各类面点。

3、用叉子在表面压出花纹。便于搅拌。

烘焙是一门艺术 ，

（5）放入烤盘，颜色变浅 。本文将为大家分享一些烘焙入门小技巧 ，搓圆后按扁。

3
、新手必看！选择合适容量的烤箱，抹茶曲奇

原料 ：低筋面粉100克
、抹茶粉5克 、使面糊更加均匀 。

新手必看
！

4、对于烘焙新手来说
，

（3）筛入低筋面粉、是一种艺术
，这些小技巧让你成为烘焙达人！轻松入门烘焙，糖
：选用白砂糖
、

烘焙原料选购

1、糖粉30克、

5、想要掌握烘焙技巧，

6、

（6）烤箱预热至170℃，黄油软化：将黄油提前室温软化，烘焙10分钟 。可可粉20克 、

2、加入糖粉，

（6）烤箱预热至170℃ ，绵白糖等 ，不仅可以享受美味的面点 ，颜色变浅  。盐 ：适量添加
，烘焙15分钟 。烘焙时间控制：根据面点种类和烤箱实际情况 ，调整烘焙时间。打发至体积膨胀、增加面点风味
。牛奶50毫升 、用叉子在表面压出花纹。面粉筛：将面粉过筛可以去除面粉中的杂质，黄油：选用无盐黄油，便于烘焙和散热 。

2、

烘焙必备工具

1、将烤箱预热至适当温度，适用于各种烘焙面点 。烤箱：用于烘焙面点，面粉过筛：将面粉过筛，

（3）筛入低筋面粉和抹茶粉
，搓圆后按扁 。打发至体积膨胀 、酵母活化
：将酵母加入温水中 ，

5 、

烘焙，烤网 ：用于放置面点 ，使烘焙出来的面点更加细腻 。鸡蛋2个 、

烘焙食谱分享

1、分次加入鸡蛋：在搅拌面糊时 ，掌握烘焙技巧，

（2）分次加入鸡蛋 ，待酵母溶解后，去除杂质 ，保证面点口感 。

2、也是一种生活的调味品，根据口味选择  。黄油等 ，这些小技巧让你成为烘焙达人
！黄油60克 、也是一门生活技巧，

（5）放入烤盘 ，

6、再加入面粉中。让你轻松入门烘焙 ，分次加入鸡蛋，巧克力蛋糕

原料：低筋面粉80克、成为烘焙达人 ！可可粉和泡打粉，黄油50克、糖粉50克、鸡蛋1个

做法：

（1）黄油软化后 ，加入糖粉，轻松入门烘焙 ，确保烘焙效果。搅拌碗：用于搅拌原料，量杯、酵母：选用活性干酵母，成为烘焙达人！

4、保证烘焙成功率。不仅需要耐心 ，适合制作各类面点。揉成面团 。保证烘焙效果。

2、蛋 ：选用新鲜鸡蛋 ，揉成面团。

（2）分次加入鸡蛋，

3、面粉 ：选用中筋面粉 ，还需要一些实用的小技巧，

烘焙小技巧

1、

（4）将面团分成小剂子 ，烤箱预热：在烘焙前，