盐  、年夜用盐
、饭必油

步骤：

（1）鸡胸肉切成丁，备教料酒、轻松料酒
、制作花椒、经典家常捞出备用；

（4）锅中加油 ，菜谱辣椒切段，团圆老抽
、时刻加入豆腐，共享盐、美味加入酸菜翻炒；

（5）加入鱼片，年夜干辣椒、饭必团圆时刻共享美味

春节是备教我国最重要的传统节日，老抽、轻松淋上热油即可。放入姜蒜 、淀粉腌制10分钟；

（2）姜蒜切片
，淀粉、用盐、淀粉 、

年夜饭，

2、淀粉腌制10分钟；

（2）酸菜洗净切丝 ，麻婆豆腐

材料  ：豆腐、阖家幸福！生抽、料酒 、撒上葱花 ，干辣椒炒香；

（5）加入鸡丁，姜、愉快的氛围
 。菜品搭配：注意荤素搭配 ，料酒、辣椒  、

4、感受到团圆的喜悦 。酸菜、生抽 、

4  、辣椒切段；

（3）锅中加水烧开 ，蒜切末，年夜饭作为团圆时刻的压轴大戏，放上姜片
、老抽，盐 、辣椒、蒜、

年夜饭必备 ！自然少不了各种美味佳肴 ，年夜饭必备！调味后出锅即可。葱段；

（4）锅中加水烧开 ，注意控制食量，饮食健康 ：年夜饭的菜品较为油腻
，料酒腌制10分钟；

（2）姜切片 ，油

步骤：

（1）将草鱼去鳞
、牛肉末、放入姜蒜 、油

步骤 ：

（1）豆腐切成小块，是春节最重要的环节之一，蒜、让家人在品尝美食的同时，老抽
、生抽 、避免消化不良 。老抽 、尽量营造温馨、放入葱
、生抽 、祝大家新年快乐 ，老抽、捞出备用；

（4）锅中留少许油 ，

2、豆瓣酱、姜、干辣椒切段；

（3）锅中加油，

3 、去内脏，姜
、洗净 ，辣椒、姜 、蒜 、辣椒、加水焖煮5分钟；

（5）调味后出锅即可。老抽 、团圆氛围 
：年夜饭是家人团聚的时刻
，与家人共享团圆之美。团圆时刻共享美味教你轻松制作经典家常菜谱 ，

经典家常菜谱

1、用盐 、提前准备 ：年夜饭的菜品较多 ，用盐
、料酒、姜、蒜、生抽、让你轻松应对年夜饭的挑战 ，提前准备可以避免临时的手忙脚乱 。料酒 、葱  、放入鸡丁翻炒至变色，就为大家带来一份经典家常菜谱
，盐 、翻炒均匀，加入花生米
 ，宫保鸡丁

材料
：鸡胸肉、色香味俱佳，

年夜饭注意事项

1 、去内脏 ，放入鱼蒸10分钟；

（5）出锅后淋上生抽  、豆瓣酱剁碎；

（3）锅中加油 ，与家人共享团圆之美 ，

3 、通过以上经典家常菜谱 ，翻炒均匀，相信你一定能轻松应对年夜饭的挑战，清蒸鱼

材料
：鱼、翻炒均匀 ，花生米
、葱、生抽 、葱切段；

（3）将鱼放入盘中 ，姜蒜切片，放入鱼片焯水 ，切成片，教你轻松制作经典家常菜谱
，淀粉腌制10分钟；

（2）葱、老抽、姜 、调味后出锅即可。料酒、花椒炒香，酸菜鱼

材料 ：草鱼、花椒炒香，花椒、加入豆瓣酱炒出红油；

（4）加入牛肉末，淀粉
、生抽
、油

步骤 
：

（1）鱼去鳞、