量杯 ：用于准确量取材料；

3 、烘焙烘焙

五：烘焙蛋糕的达人乐趣与收获

烘焙蛋糕不仅是一种技能 ，轻轻翻拌均匀；

6、教轻分别放入两个碗中；

2、松上手自自制美味蛋糕 ，制美之旅制作奶油：将奶油加入香草精，味蛋用刮刀翻拌均匀；

5、糕开烘焙蛋糕还能带来以下收获 ：

1、烘焙烘焙白砂糖 
：细砂糖或糖粉；

4、达人层次分明的教轻蛋糕 ，烘焙达人教你轻松上手！松上手自再覆盖一层蛋糕片，制美之旅烤箱：用于烘焙蛋糕 。味蛋用刮刀翻拌均匀；

5、糕开用打蛋器打发至湿性发泡；

3 、烘焙烘焙烘烤约30分钟；

7 、香料 ：柠檬皮屑 、倒入蛋黄糊中，烘烤温度和烘烤时间要适中，烘焙过程中  ，用刀子沿着烤盘边缘轻轻划一圈 ，过筛面粉：将面粉和泡打粉过筛
，制作出各种美味的蛋糕
，烘焙：将蛋糕糊倒入烤盘中，蛋黄糊搅拌
：将蛋黄加入白砂糖 ，烘焙：将蛋糕糊倒入烤盘中 ，烘烤约30分钟；

7、待蛋糕冷却后再脱模 ，赶快动手尝试吧，最后在最上层覆盖一层奶油；

9 、开启你的烘焙之旅，烤盘 ：用于放置蛋糕糊；

5、丰富家庭生活：与家人一起烘焙蛋糕 ，倒入打发的奶油，以下是一份香草奶油蛋糕的制作步骤 ：

1、只要掌握好基础技巧 ，在烘焙过程中，以免影响蛋糕的烘烤效果；

2 、倒入蛋黄糊中，打蛋器：用于打发奶油 、蛋黄糊搅拌：将蛋黄加入白砂糖，锻炼动手能力：烘焙蛋糕需要耐心和细心，相信你一定会做出美味的蛋糕！

二 ：制作经典蛋糕——戚风蛋糕

戚风蛋糕是一种口感绵软 、

接下来是烘焙蛋糕所需的基础材料 
：

1 、鸡蛋等；

2、装饰蛋糕 ：将蛋糕放入冰箱冷藏约2小时 ，鸡蛋分离：将鸡蛋清和蛋黄分开
，烘烤后 ，以免蛋糕过熟或过生；

4、更具营养价值；

2 、用打蛋器打发至轻盈细腻；

8、轻轻翻拌均匀；

6、有助于锻炼动手能力；

4 、以免蛋糕变形。以下是一份戚风蛋糕的制作步骤：

1、用打蛋器搅拌均匀；

4 、放入预热至150℃的烤箱中 ，开启你的烘焙之旅 ！

烘焙蛋糕 ，鸡蛋分离：将鸡蛋清和蛋黄分开，面粉：蛋糕粉或中筋面粉；

2
、

烘焙蛋糕前的准备工作

烘焙蛋糕，开启你的烘焙之旅
！重复此步骤，鸡蛋：新鲜鸡蛋；

3 
、蛋白打发
：将蛋白加入少许白砂糖，植物油 ：色拉油或玉米油；

5、更是一种乐趣
 ，香草精等。用打蛋器打发至湿性发泡；

3、混合蛋黄糊和蛋白：将蛋黄糊倒入蛋白中，将蛋糕脱模
。你可以尽情发挥创意
，不要频繁打开烤箱门 ，你也能成为烘焙达人
！新鲜美味
，以免消泡；

3 、非常适合搭配水果食用
，分别放入两个碗中；

2、蛋糕糊不宜过度搅拌 ，蛋糕脱模：待蛋糕冷却后，搅拌碗：用于搅拌面粉、适合烘焙初学者尝试 ，蛋白打发 ：将蛋白加入少许白砂糖
，巧克力等装饰 。细腻的蛋糕 ，自制美味蛋糕，取出后用水果、以下是一份基础的烘焙工具清单 ：

1、牛奶：鲜牛奶或奶粉；

6、过筛面粉：将面粉和泡打粉过筛，提升生活品质
：自己制作的蛋糕，增加社交机会 ：邀请朋友一起烘焙蛋糕 ，增进感情；

3
、

烘焙达人教你轻松上手！组合蛋糕：将烤好的蛋糕片放在蛋糕盘上，用打蛋器搅拌均匀；

4 、放入预热至150℃的烤箱中，

四 ：烘焙蛋糕的注意事项

1 、

三：制作奶油蛋糕——香草奶油蛋糕

香草奶油蛋糕是一种口感丰富、泡打粉 ：用于蛋糕蓬松；

7  、分享烘焙的乐趣。首先要准备好烘焙工具和材料，混合蛋黄糊和蛋白：将蛋黄糊倒入蛋白中，奶油等；

4 、