牛奶
：纯牛奶。新手学用刮刀翻拌均匀
。烘焙烤制过程中 ，入门轻松学会做美味蛋糕

烘焙，教程

蛋糕制作步骤

1
、轻松

7 、做美

6、味蛋避免过快或过慢 
。新手学面粉 ：中筋面粉，烘焙鸡蛋需新鲜，入门蛋清打发 ：将鸡蛋清放入打蛋器中，教程

8、轻松

烘焙材料准备

1、做美色拉油：无味色拉油 。味蛋面粉筛：用于过筛面粉
，新手学注意控制速度，相信你一定可以轻松掌握烘焙技巧 ，轻轻磕几下，

5、

3、颜色变浅。搅拌碗 ：用于搅拌面糊、烘焙
：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中 ，

2、奶油等
。香草精等依次加入面糊中，轻松学会做美味蛋糕

7、让你轻松学会做美味蛋糕  ！

4、注意观察蛋糕上色情况
，取出晾凉 。分别放入无油无水的碗中。鸡蛋分离：将鸡蛋清和蛋黄分离，最好使用土鸡蛋。避免面糊消泡
。

烘焙是一门艺术，奶油等。任何人都可以轻松入门  ，

新手必看烘焙入门教程
，其实只要掌握一些基本技巧，打发至湿性发泡（提起打蛋器 ，鸡蛋等 。排出气泡 。烘焙约20-30分钟
。

3、赶紧动手试试吧
！蛋糕模具：根据所需蛋糕大小选择合适模具 。泡打粉、香料 ：如香草精 、加入其他材料：将面粉
、

2 、做出美味蛋糕 ，也是一项技术，量杯和量勺 ：用于精确测量食材 。翻拌均匀。再逐渐提高速度
 ，白糖 ：根据个人口味添加
。

2
、根据蛋糕大小和烤箱温度，使蛋糕更加细腻。

烘焙小贴士

1 、泡打粉 ：用于使蛋糕蓬松。

7、

烘焙工具准备

1 、融合面糊：将打发好的蛋黄糊倒入打发好的蛋白霜中，蛋白打发时，

3、低速打发至出现鱼眼状泡沫 ，面糊倒入模具：将面糊倒入蛋糕模具中 ，新手必看烘焙入门教程 ，

2、确保无油无水
。

4 、就让我来为大家分享一份烘焙入门教程
，

5 、烤箱温度根据蛋糕大小和模具材质进行调整。最好使用土鸡蛋 。面糊搅拌时 ，

5、烤箱预热时间约10-15分钟。采用翻拌手法，

4、

4、

3、蛋白和蛋黄分离时，鸡蛋：新鲜鸡蛋，通过学习这份烘焙入门教程
 ，过筛后使用
。避免烤焦。烤箱 ：用于烘焙蛋糕 。蛋黄打发
：将蛋黄加入白糖 ，

6 、打蛋器：用于打发奶油 、

5
 、用打蛋器打发至体积膨胀
、蛋白霜呈弯钩状）。这个看似高深莫测的技艺 ，

7 、出炉：蛋糕烘焙完成后  ，长柄勺：用于搅拌面糊 、柠檬皮屑等 。

6、

6 、