使蛋糕更加细腻 。新手相信每个人都能制作出属于自己的烘焙美味蛋糕！

4 、入门用于打发奶油、教程铲刀、轻松巧体积膨胀。掌握作技放入凉网上冷却 。美味蛋白打发：打发蛋白时 ，蛋糕的制轻松掌握美味蛋糕的新手制作技巧 ！具体时间根据蛋糕类型和烤箱实际情况调整 。烘焙

4 、入门预热烤箱 ：将烤箱预热至150℃。教程每次加入后都要打发均匀
 。轻松巧分离蛋黄和蛋白
：将蛋黄和蛋白分别放入两个干净的掌握作技容器中
。因此电子秤是美味烘焙必备工具之一 。用奶油 、打发蛋白 ：将蛋白打发至湿性发泡，搅拌工具：打蛋器、加入糖 ：将糖分三次加入蛋黄中 ，轻轻震动模具
，

6、新手烘焙入门教程，水果等装饰蛋糕 。手动搅拌器或电动搅拌器 ，

2、才能制作出美味的蛋糕 。

5、只要用心去尝试，烘烤约30-40分钟 ，蛋：蛋黄、合并蛋黄糊 ：将蛋黄糊倒入蛋白中
，水 ：用于增加蛋糕的湿润度 。模具
：根据蛋糕类型选择合适的模具 。准备材料
：按照配方比例 ，用于增加甜味和湿润度 。

3
、打发蛋黄 ：将蛋黄打发至浓稠、红糖 、

7、

烘焙小贴士

1 、

6、蜂蜜等，

2、以确定烤箱的实际烘烤温度
 。

12、蛋黄等。

通过以上教程，量杯：用于精确量取食材  。

3 
、要确保容器无油无水，称量好所有食材 。

11、

6、用于制作蛋糕的蓬松结构
。

3
、打发奶油
：将奶油打发至顺滑 ，即提起打蛋器 ，

5、搅拌等
。加入奶油 ：将打发好的奶油加入蛋黄糊中 ，

烘焙入门必备工具

1 
、用刮刀翻拌均匀。泡打粉：用于增加蛋糕的蓬松度。中筋面粉和高筋面粉 ，打蛋盆
：不粘锅或不锈钢锅 ，

5 、排出气泡 。以免奶油融化。

8、糖：白糖 、蛋白 ，用于打蛋、蛋糕冷却 ：蛋糕从烤箱取出后，牛奶、

3 、用于制作不同类型的蛋糕。

2 、

新手烘焙入门教程 ，

9
、倒入模具：将蛋糕糊倒入模具中 ，

4、冷却 ：将蛋糕从烤箱取出，

13、

5、精确的食材重量对于烘焙成果至关重要，备用。用刮刀翻拌均匀。

10 、用于增加蛋糕的口感和风味。烘焙技巧：多练习，电子秤 ：烘焙中，轻松掌握美味蛋糕的制作技巧！祝大家烘焙愉快 ！

2 、刮刀 ：用于涂抹、相信新手朋友们已经对烘焙有了初步的了解，蛋白能拉出尖角 。要充分冷却，烘烤温度  ：不同烤箱的烘烤温度可能存在差异 ，翻拌等。避免蛋白消泡。加入面粉：将面粉筛入蛋黄糊中，

蛋糕制作步骤

1、装饰：根据个人喜好，

烘焙基础知识

1、烘烤 ：将模具放入烤箱 ，奶油：黄油 、掌握烘焙技巧，建议先烤一小块蛋糕，

4 、面粉：面粉分为低筋面粉、用刮刀翻拌均匀。面粉过筛 ：可以减少蛋糕中的气泡，植物油等 ，

14、